Fersken

Den sødeste og saftigste fersken, du nogensinde har smagt, kan plukkes fra dit eget træ. Når der høstes på toppen af modenhed, fyldes baghavens ferskner med naturens søde gaver uden bekymring for hyldestabilitet eller lange transporter. Der er mange letvoksende ferskenvarianter. Dyr din egen med disse enkle tip.

slægtsnavn	Prunus perscia
lys	Sol
plantetype	Frugt, Træ
højde	3 til 8 fod, 8 til 20 fod
bredde	6-20 fod
blomst farve	Hvid, Lyserød
sæson funktioner	Spring Bloom
zoner	5, 6, 7, 8
formering	podning

Tips til høst

Fersketræer bærer 2-3 år efter plantning. Frugt modnes i sommeren til midten af efteråret, afhængigt af kultivar og zone. Vælg fersken, når al grøn farve er væk. Modne frugter kommer let ud af træet med en sving opad, men håndter dem forsigtigt, fordi de let mærker. Opbevar modne frugter i køleskabet i et par dage.

Lær alt hvad du har brug for at vide om dyrkning af frugt derhjemme.

Placering, placering, placering

Den bedste måde at sikre en god fremtidig høst er at planlægge, inden du planter. Begynd med at vælge et plantested. Ferskner vokser bedst i fuld sol og godt drænet, frugtbar jord. Planteringsstedet skal have mindst otte timers direkte sollys om dagen. Lys er vigtigt for frugtsæt.

God jordafvanding er også nødvendig. Den bedste jord til dyrkning af ferskner er løs og smuldrer let. Det er ofte mørkebrunt eller sort i farve, hvilket indikerer, at det har masser af organiske stoffer. Hvis jorden i det valgte plantested ikke måler sig, skal du vælge et andet sted.

Disse ferskenopskrifter tilfredsstiller din søde tand med frisk smag.

Peach Tree Care Must-Knows

Planter container-dyrkede ferskentræer, når som helst jorden er brugbar. Placer planten i jorden, så toppen af rodkuglen er i niveau med den omgivende kvalitet. Vand det nyligt plantede træ generøst, og fortsæt vanding ugentligt i den første vækstsæson. Påfør et 2- til 3-tommers tykt lag af mulch over rodzonen for at hjælpe med at bevare jordens fugt.

Fersketræer er mest produktive, når de beskæres årligt. Beskær træer i den sene vinter. Trim eventuelle beskadigede eller gnidende grene væk. Beskær grene tilbage til en udadvendt knopp for at stimulere ny vækst. Beskær ekstremt hurtigtvoksende skud og grene tilbage, der giver træet en underlig form. Hør hvert år en del af det ældre frugttræ for at forynge træet. Beskæring tager lidt tid i slutningen af vinteren, men betaler stort udbytte med øget frugtproduktion om sommeren.

Fersketræer har en tendens til at producere mere frugt, end der kan modnes i løbet af sæsonen. Meget af denne frugt tyndes eller udgydes af træet. Denne naturlige udtynding sker ikke altid, hvilket understreger træet og reducerer produktionen på grund af den store frugtbelastning. Hjemmegartnere kan let tynde ferskentræer for hånd. Cirka 20 til 40 dage efter fuld blomstring, tynde fersken, så den resterende frugt er mellem 6 og 8 tommer fra hinanden på hver gren.

Oplev flere tip og tricks til dyrkning af perfekte ferskner.

Fersken sorter

Der er mange sorter af ferskentræer på markedet. Hvis din lokale planteskole ikke har en sort, der appellerer til dig, skal du søge online forhandlere. Fra hårdfør 'canadisk harmoni' til underligt formede 'donut' er ferskner tilgængelige i en række størrelser og hårdhedsvurderinger. De fleste ferskentræer er selvbestøvende, hvilket betyder, at du kun behøver at plante et ferskentræ for at få frugt. Tre store selvbestøvende ferskentræer er 'Contender', 'Redhaven' og 'Reliance'.

Flere sorter af fersken

'Donut' fersken

Dette valg af Prunus persica dyrkes på grund af dets pålidelige, store udbytte af frugter, der ligner donuts. 'Donut' fersken producerer en flad frugt med et nedsænket centrum og en fyldig ydre kant. Clingstone-frugten er sød og saftig. Zoner 5-8

'Cresthaven' fersken

Denne kultivar af Prunus perscia er en mellemstor til stor freestone-fersken, der er næsten uklar. Dens lyserøde hud berørt med guld er slående. En ikke-brynende sort i sæsonen er foretrukket til konserves og frysning. Zoner 5-9

Fersken 'Canadian Harmony'

Prunus perscia 'Canadian Harmony' danner strålende, lyserøde frugter med sprøjter af gult. De store freestone ferskner har en sød smag og god struktur. Zoner 5-8

'Elberta' fersken

Denne Prunus perscia- sort er en stor freestone fersken, der producerer en midt- til sen- sæsonafgrøde . Denne gamle favorit har gylden hud med en rød rødme. Træet er modstandsdygtigt over for brun råte. Zoner 5-9

"Reliance" fersken

Prunus perscia 'Reliance' er en meget hårdføre fersken, der er god til kolde regioner. Denne store freestone frugt har mørkerød hud rødmet med gult og lysegult kød. En kraftig producent, det kræver fortynding. Zoner 4-8