Pastrami kabob sandwich | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop cremeost i blød stil med græsløg og løg eller cremeost i blød stil med ristet løg eller almindelig cremeost i blød stil
• 2 spsk strimlet gulerod
• 2 spsk finhakket sød rød eller grøn peber
• 1 tsk creme-forberedt peberrod eller peberrodssennep (valgfrit)
• 4 skiver rug, hel hvede eller marmorbrød
• 5 ounces tyndskåret pastrami, corned beef eller kogt oksekød
• 6 - 8 spinatblade eller 2 salatblade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål omrøres flødeost, gulerod, sød rød eller grøn peber og om ønsket peberrod eller peberrodssennep.

• Trin 2

  Hvis det ønskes, skal du skåle rug, hele hvede eller marmorbrød. Spred flødeostblandingen på 2 af brødskiverne. Top med pastrami, corned beef eller kogt oksekød; spinat eller salatblade; og resterende brødskiver.

• Trin 3

  Brug en skarp kniv til at skære hver sandwich diagonalt i 4 portioner. Træ 4 dele hver på to 6- til 8-tommer træspyd. Gør 2 portioner.

Menuidee:

Prøv denne sandwich med glas iste og et par knasende grøntsager, såsom grøn løg, radiser, broccoli, jicama, gulerod eller ærter.

Næringsfakta

Pr. Portion: 370 kalorier (10 g mættet fedt, 41 mg kolesterol, 1539 mg natrium, 31 g kulhydrater, 20 g protein).