Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fjern huden fra kyllingen. Drys kylling jævnt med 1/4 tsk salt og 1/4 tsk formalet sort peber. I en stor stegepande stege opvarmes 1 spsk olivenolie over medium-høj varme. Tilføj kylling til stegepanden. Kog ca. 10 minutter, eller indtil de er brune og sprøde, drej en gang. Kog, delvist dækket, over medium varme ca. 15 minutter mere, indtil den er færdig (mindst 170 ° F), idet den drejes igen. Fjern kylling fra stegepanden; holde varm.
-
I mellemtiden trimmes stængler og fjern alle visne ydre blade fra Bruxelles spirer; vask spirer og tøm den godt. Quarter eventuelle store Bruxelles spirer og halver alle små.
-
Tilføj rosenkål til den varme stegepande. Kog, dækket, i 5 minutter over medium varme. Tilsæt æbler. Kog, afdækket, cirka 5 minutter mere, eller indtil spirerne er møre og gyldne, omrøres lejlighedsvis. Drizzle med ahornsirup; kaste til frakke.
-
For at servere skal du overføre rosenkål og æbler til et fad. Arranger kyllinglår på toppen. Stænk timian over.
Næringsfakta
Pr. Portion: 301 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 129 mg kolesterol, 273 mg natrium, 26 g kulhydrater, 5 g fiber, 17 g sukker, 30 g protein.
