Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres vand og sukker. Kog over medium-lav varme, indtil sukker er opløst. Dæk og afkøl, indtil det er koldt.
-
I en stor blandeskål kombineres melon, appelsinskal, appelsinsaft og kølet sukkerblanding. Placer en tredjedel til halvdelen af melonblandingen i en blenderbeholder eller madboks. Dæk og blend eller forarbejd indtil glat, stoppende og skrabende sider efter behov. Læg pureret blanding i en anden skål. Gentag med den resterende melonblanding.
-
Frys i en isfryser i henhold til producentens anvisninger. (Eller hæld blandingen i en 9x9x2-tommers bagepande. Frys ca. 3 timer eller indtil den er frosset rundt om kanterne. Spoon i en stor kølet skål. Pisk med en elektrisk mikser på høj hastighed, indtil den er glat, men ikke smeltet. Gå tilbage til gryden . Dæk og frys flere timer eller natten over.)
-
For at servere, lad det stå ved stuetemperatur i 5 til 10 minutter. Hæld i dessertretter. Pynt med mynte, hvis det ønskes. Gør 8 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 136 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 34 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).
