Maltet mælkekuglekager | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop smør, blødgjort
• 1 ¼ kopper pakket brunt sukker
• 1 kop granuleret sukker
• 1 ½ tsk natron
• ½ tsk salt
• 3 æg
• ¼ kop madolie
• 1 ½ tsk vanille
• 3 ½ kopper altmel
• 1 ½ kopp hel kli korn
• 3 kopper malted mælkekugler, knust (12 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. I en meget stor blandeskål skal du slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, kornet sukker, natron og salt. Pisk indtil godt kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg, olie og vanilje i. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør alt resterende mel og korn ind. Hvis det ønskes, skal du reservere 1/2 kop knuste karameller for at drysse ovenpå. Rør de resterende slik ind i dejen.

• Trin 2

  Form dejen til 1-1 / 2-inch kugler. Placer kugler med 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookieark. Bages i 8 til 10 minutter eller indtil de er gyldne. Placer cookie ark på et wire rack. Drej straks toppe af varme småkager med reserverede knuste slik straks. Afkøles på cookie ark i 2 minutter. Overfør til et wire rack; kølig helt. Opretter ca. 60 cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 122 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 17 mg kolesterol, 100 mg natrium, 19 g kulhydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.