Citronbroccoli | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 kopper broccoli-blomster
• 2 spsk olivenolie
• ½ tsk finmalet citronskal
• 4 tsk citronsaft
• 1 fed hvidløg, hakket
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Læg en dampkurv i en stor gryde. Tilsæt vand lige under bunden af ​​kurven. Bring vand i kogning. Sæt broccoli i dampkurven. Dæk og reducer varmen. Damp i 8 til 10 minutter, eller indtil det er sprødt.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du kombinere olie, citronskal, citronsaft, salt, peber og hvidløg i en lille skål. Drys over varm broccoli; kaste til frakke.

Næringsfakta

Pr. Portion: 66 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 121 mg natrium, 5 g kulhydrater, 3 g fiber, 2 g sukker, 3 g protein.