Ligesom køkkenets arbejdstrekant har tre punkter - komfur, vask og køleskab - har køkkenet selv tre arbejdscentre.
Arbejdscenter til madlavning og opbevaring Sørg for at planlægge velorganiseret køkkenopbevaring til konserverede og tørre varer, blande skåle, gryderet, kogebøger og små apparater. Et pantry med udrullingshylder gør det nemt at nå den dåse suppe bagpå skabet.
Placer den primære madopbevaring nær den længste række af bordpladen for let adgang til genstande, mens du laver mad. De bedste steder til opbevaring af mad er skabe, der er fastgjort til kølige udvendige vægge nær skyggefulde nordvendte vinduer. Skabe og vægge i nærheden af varmekilder - såsom opvaskemaskine, ovn eller køleskab - er ikke ideelle steder at opbevare mad.
De vigtigste ingredienser i kogecentret er kogepladen eller sortimentet og mikrobølgeovnen. Sørg for, at dit madlavningscenter har rigelig opbevaring til gryder og pander, redskaber, grydeholdere, hot pads, krydderier og krydderier og madvarer, der går direkte fra opbevaringsbeholderen ind i gryden.
En kogeplade er sikreste og mest effektive med mindst 18 tommer tællerum på hver side. Dette giver dig mulighed for at dreje håndtag væk fra trafik og giver et landingsplads til varme gryder. Brug en varmebestandig bordplade rundt om bordpladen eller området. Kogecentret kræver altid et ventilationssystem.
Vaskemaskinen er midtpunktet i oprydning af køkkenet De andre primære komponenter er affaldsaffald og opvaskemaskine. Opvaskemaskinen skal være ved siden af vasken for at minimere drypperne på gulvet. Det skal være til venstre for vasken, hvis hovedkokken er højrehåndet, og til højre, hvis personen er venstrehåndet.
Du kan opbevare dine daglige retter, glasvarer og redskaber i nærheden af opvaskemaskinen for nem aflæsning, men du foretrækker muligvis et andet praktisk sted, f.eks. I nærheden af spisebordet. Hvis dine planer inkluderer en papirkurvskompaktor, skal du installere den på siden af vasken modsat opvaskemaskinen for at gemme trin. Oprydningscentret kræver også rigelig opbevaring af opvaskestykker, rengøringsprodukter og en skraldespand. Det er et ideelt sted til en genbrugsstation.
