Jødisk frugtkugel | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 ounse brede nudler
• 2 slagne æg
• ¼ kop sukker
• 2 spsk madolie
• ⅛ tsk malet kanel
• 1 mellemstore æble, skrælede, cored og terninger
• ¼ kop tørrede abrikoser, hakket
• ¼ kop rosiner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog nudler efter pakkevejledningen; dræne godt. I en stor blandeskål skal du kombinere æg, sukker, madolie og kanel; slå godt. Rør æbler, abrikoser og rosiner i. Kast frugtblanding med dræne nudler.

• Trin 2

  Overfør til en smurt 1-liters gryderet. Dæk og bag, omrøres en gang, i en ovn på 350 grader i 30 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Serveres varmt. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 212 kalorier (1 g mættet fedt, 101 mg kolesterol, 31 mg natrium, 33 g kulhydrater, 5 g protein).