Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Lad smør og æg stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden skal du linke atten 2-1 / 2 tommer muffinsbægre med papirbage kopper eller vokspapir. I en medium skål omrøres mel, bagepulver, bagepulver og salt. Sæt til side.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor blandeskål skal du smør smør med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, brunt sukker og vanilje; slå indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Tilsæt æg, én ad gangen, og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt skiftevis melblanding og mælk til smørblandingen, og slå med lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret.
-
Hæld dejen i forberedte muffinsbægre, og fyld hver ca. to tredjedele fyldt. Brug bagsiden af en ske til at udjæve dejen i kopper.
-
Bages i 15 til 18 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i centre, kommer ud. Afkøl cupcakes i muffinsbægre på trådreoler i 5 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Afkøles helt på trådstativer.
-
Spoon gelé, citron ostemasse og / eller marmelade i wienerbrødpose (r) forsynet med en lille rund spids (er). Indsæt spidsen i toppen af hver cupcake, og pres noget af geléen inde i cupcake, indtil nogle er synlige på toppen. Sigt pulveriseret sukker over toppe af cupcakes. Gør 18 (2-1 / 2-tommer) cupcakes.
Tips
Anbring cupcakes i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage.
Næringsfakta
Pr. Portion: 221 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 38 mg kolesterol, 207 mg natrium, 40 g kulhydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 3 g protein.
