Hula børn | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop forkortelse
• ½ kop sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk malet ingefær
• ½ teske bagepulver
• ½ tsk malet kanel
• ½ tsk malede nelliker
• ½ kop melasse
• 1 æg
• 1 spsk eddike
• 2 ½ kopper heltidsmel
• Udsmykning af glasur i rør
• Assorterede blomsterformede nonpareils

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Pisk afkortning i en blandeskål med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, bagepulver, ingefær, natron, kanel og nelliker. Pisk til kombineret. Pisk melasse, æg og eddike ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør det resterende mel ind med en træske. Del dejen i to. Dæk og køl ca. 3 timer, eller indtil det er let at håndtere.

• Trin 2

  Rul hver del af dejen på en let melet overflade, indtil 1/4 tommer tyk. Skæres ud med melet pepperkagebønner og pindeskærere. Tryk på dejbestik gennem en hvidløgspresse. Tryk forsigtigt dejen tråde på udskæringerne for at danne hår og nederdele; trim efter behov. Placer udskæringer 1 cm fra hinanden på et smurt cookieark.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 375 grader F i 6 til 8 minutter, eller indtil kanterne er let brunede. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til trådreoler for at køle helt af.

• Trin 4

  For at dekorere skal du bruge små klatter med frosting til at sætte nonpareils på plads som leis. Rør ekstra frosting trim efter ønske. Gør omkring 18.

Næringsfakta

Pr. Portion: 240 kalorier (2 g mættet fedt, 12 mg kolesterol, 110 mg natrium, 40 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).