Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Overfør kalkun til et serveringsfad. Sil panpinden i en stor målekop. Skum fedt fra dryppende; reservere. Læg 1/4 kop fedt i en mellemstor gryde. Rør mel sammen. Tilsæt nok bouillon eller vand til drypperne i målekoppen til at svare til 2 kopper.
-
Tilsæt alle på en gang til melblandingen. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Kog op og rør 1 minut mere. Krydre med salt og peber. Laver 2 kopper (8 til 10 portioner). Opskrift kan blive fordoblet.
