Herbed pekan gnider | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop brudte pekannødder
• ½ kop friske oreganoblade
• ½ kop friske timianblade
• 3 fed hvidløg, skåret op
• ½ tsk peber
• ½ tsk finmalet citronskal
• ¼ tsk salt
• ¼ kop madolie

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I blenderbeholder eller skål med madprocessor skal du kombinere pekannødder, oregano-blade, timianblade, hvidløg, peber, citronskal; og salt. Dæk og bland eller behandl med flere on-off vendinger, indtil der dannes en pasta, stopper flere gange og skraber siderne.

• Trin 2

  Når maskinen er i gang, tilsættes gradvist olie gennem hullet i låget eller tilførselsrøret, blanding eller behandling, indtil blandingen danner en pasta. Gnid på fjerkræ eller fisk. Grill. Gør nok til 3 pund fjerkræ eller fisk.