Høstetid græskarstænger | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 2 tsk bagepulver
• 2 tsk malet kanel
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 1 ⅔ kopper sukker
• 1 15 ounce kan græskar
• 4 æg
• 1 kop madolie
• ¾ kop ristede hakkede pekannødder (valgfrit)
• 1 opskrift Flødeostfrostning (se opskrift nedenfor)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en blandingsskål røres mel, bagepulver, kanel, bagepulver og salt sammen; sæt til side. I en stor blandeskål skal du slå sukker, græskar, æg og olie sammen med en elektrisk mikser på medium hastighed. Pisk melblandingen indtil den er godt blandet. Om ønsket omrøres pekannødder.

• Trin 2

  Spred dejen i en u fedtet 15x10x1-tommer bagepande. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ. Forbered flødeost frosting; spredt over toppen Skær i søjler. Top med ønsket toppings. Opbevares i køleskab. Gør 24 barer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 315 kalorier (6 g mættet fedt, 54 mg kolesterol, 184 mg natrium, 40 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).

---

Frostning af flødeost

ingredienser

• 2 3 ounces pakker flødeost
• ½ kop smør
• 1 tsk vanille
• 4 kopper sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad flødeost og smør stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I en stor blandeskål skal du slå flødeost, smør og vanilje med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er let og fluffy. Slå gradvist i pulveriseret sukker for at nå spredende konsistens.