Hvad du har brug for:
- 1-1 / 2 kopper piskende fløde
- 4 æggeblommer
- 6 oz bittersød chokolade, hakket
- 1 tsk vanille
- 3/4 kop pasteuriserede flydende æggehvider
- 3 spsk sukker
- 6 chokoladesandwichkager med hvid fyldning (såsom Oreo-mærket), knust (3/4 kop)
- Dekorationsgel (som Wilton-mærket)
- Hvide sandwich cookies med chokoladefyldning (såsom Milano af Pepperidge Farm brand)
- Knust chokoladesandwichkager med hvid påfyldning
- Gummy orme
- Spiselige slikben
I en lille gryde røres 1/2 kop fløde og æggeblommer sammen. Kog og rør over medium-lav varme, indtil et øjeblik-læst termometer indsat i blandingen registreres 160 grader F. Fjern fra varmen. Rør chokoladen og vaniljen ind, indtil chokoladen smelter. Sæt til side.
I en stor blandeskål skal du slå æggehviderne med en elektrisk mikser på mellemhastighed, indtil skummende. Tilsæt gradvis sukker, slå på høj hastighed, indtil der dannes bløde toppe (spids krøller). Sæt til side. I en anden stor skål slå de resterende 1 kop fløde med mixeren på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Spe en lille mængde af fløden i chokoladeblandingen; fold ind. Spe chokoladeblandingen i den tilbageværende piskede fløde, og fold den sammen. Fold den æggehvide blanding ind.
Spoon 1 spsk af de knuste cookies i bunden af hver af tolv 6-ounce serveringsskåle. Spoon eller rør mousse blandingen i tallerkener. Dæk og afkøl i 4 til 24 timer.
Brug en glasurpen til at skrive på de hvide sandwichkager til gravstenene.
Top med yderligere knuste cookies, gummy orme, slik knogler og gravsten cookies.
Crystal er en kreativ livsstilsblogger på apumpkinandaprincess.com. Hun nyder at dele ideer, der inspirerer andre til at omfavne et kreativt liv med lette projekter, du kan skabe hjemme. På hendes side finder du en bred vifte af ideer, herunder opskrifter, håndværk, boligindretning, DIY-projekter, papirhåndværk og hendes besættelse af hjemmelavet sukkerskrub. Du kan ofte finde bagværk, der sidder på hendes tæller og tilfredsstiller hendes kærlighed til slik og bagning. Når hun ikke skaber, glæder Crystal sig over at læse, løbe og tage på kaffebaren. Hun tror på at fange livets smukke øjeblikke ved at journalisere og fotografere sin familie, venner og hverdagen.
Opret forbindelse til Crystal på Facebook, Twitter og hendes blog.
