Glutenfri græskar krydret gingersnap-trøfler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ¼ kopper semisweet chokoladestykker
• ¼ tsk græskar tærte krydderi
• ¼ tsk glutenfri vanille
• ½ kop piskende fløde
• ¾ kop hakkede glutenfri gingersnaps (ca. 10 cookies)
• ⅓ kop finknust glutenfri gingersnaps (ca. 7 cookies) og / eller 1/4 kop usødet kakaopulver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor skål skal du kombinere chokoladestykker, græskarpie-krydderi og vanille.

• Trin 2

  I en medium mikrobølgesikker skål, mikrobisk piskning fløde på 100% effekt (høj) ca. 70 sekunder eller bare indtil kogning. (Eller i en gryde varm piskende fløde bare til kogning.) Hæld piskenfløde over chokoladeblandingen; lad stå i 5 minutter. Visp indtil glat. Rør hakkede gingersnaps i. Dæk og køl i 1-1 / 2 til 2 timer eller indtil det er fast, men blødt nok til at forme til kugler.

• Trin 3

  Anbring knuste gingersnaps og / eller kakaopulver i separate små skåle. Brug en lille ske til, øs 1 spiseskefulde portioner af chokoladeblandingen og form til kugler. Rul kugler i knuste gingersnaps eller kakaopulver til belægning. Dæk og køl ca. 1 time eller indtil det er fast. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 97 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 8 mg kolesterol, 42 mg natrium, 12 g kulhydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein.