Frosset yoghurt icebox kage | bedre huse & haver

ingredienser

Almindelig yoghurt:

• 2 pints lav-fedt vaniljesmak med græsk frossen yoghurt
• Ikke-stiv kogespray

Rød yoghurt:

• 2 pints græskfrosset yoghurt med lavt fedtindhold på jordbær
• ¼ kop granatæble eller kirsebærjuice
• 2 tsk rød gel madfarve eller 4 1/2 teske rød flydende madfarve (valgfrit)

Blå yoghurt:

• 2 pints lavt fedtindhold græskfrosset yoghurt med blåbær
• ¼ kop blåbærsaft
• ½ tsk blå gel madfarve eller 1 1/2 teske flydende blå madfarve (valgfrit)

Montage:

• Coconut chips

Kørselsvejledning

Almindelig yoghurt:

• Trin 1

  Anbring vaniljeyoghurt i en kølet skål; omrør for at blødgøre (reserver 1 tom yoghurtkarton). Overtræk indersiden af ​​hulrummet i en silikone-stjerne-formet mini-behandlingsform (6 hulrum i alt) med nonstick kogespray. Fyld med hulrum med blødgjort yoghurt, ca. 1/3 kop hver). Frys i indtil meget fast, mindst 12 timer. Spoon eventuel resterende yoghurt tilbage i den reserverede karton og frys til anden brug.

Rød yoghurt:

• Trin 1

  I en kølet skål kombineres jordbærfrosset yoghurt og granatæblejuice. Rør om for at blødgøre. Hvis det ønskes, farves med madfarve. Dæk og frys i 1 time, eller indtil blandingen er spredbar.

Blå yoghurt:

• Trin 1

  I en kølet skål kombineres frosne yoghurt med blåbær og blåbærsaft. Rør om for at blødgøre. Hvis det ønskes, farves med madfarve. Dæk og frys i 1 time, eller indtil blandingen er spredbar.

Montage:

• Trin 1

  Linie en 9-tommer Pullman eller en 9x5-tommer brød med 2 lag plastfolie, nok til at dække bunden og siderne, så plastfolie kan strække sig over siderne af gryden. Spred rød yoghurt jævnt i bunden af ​​gryden. Fjern stjernerne fra hulrummet, og placer ned i midten af ​​den røde yoghurt, tryk ned, så stjernepunktets bundpunkter er helt nedsænket i den røde yoghurt, og toppe bare er synlige, og placering af stjerner, så de rører ved. Frys i 1 time. Spred blå yoghurt i et jævnt lag over stjernerne for at dække. Frys i 24 timer eller indtil meget fast. Brug plastfolie til at løfte blandingen fra panden. Overfør til en serveringsplade; drys med kokosnød. Lad stå i 10 til 15 minutter. For at servere skal du skære med en skarp kniv.

*

Når du er frosset, kan du let skære kagen forud for tiden og enten fryse skiverne på en bageplade eller på individuelle serveringsplader.

Næringsfakta

Pr. Portion: 315 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 60 mg kolesterol, 173 mg natrium, 49 g kulhydrater, 0 g fiber, 47 g sukker, 14 g protein.