Livlig citronsorbet Brug en zester / målscorer til at score omkring en citron og fjerne en lang, smal strimmel skræl; kasser strimlen. Skær citron i halvdelen, og fjern papirmassen med en melonballer; kasser papirmasse. Læg de udhulede citrusskåle i festlige briller, og tilsæt øsker af citronsorbet. Pynt med mynteblade.
Frugtede isstykker Anbring friske mynteblader, kvart tynde orange skiver og granatæblefrø i en 15 x 10 x 1 tommer bagepande. Anbring gryden i fryseren. Hæld et tyndt lag destilleret vand i panden for at dække ingredienserne. Fryse. For at køle drikkevarer, brydes is i stykker, der passer til glasstørrelsen.
Chill and Trim For at dekorere og afkøle stempel uden at fortynde smagen, frys et lavt lag frugtjuice i en ringform til at komplementere stansmak. Anbring frugt, såsom tyndt skiver kalkhalver og friske tranebær, oven på det frosne lag i formen. Tilsæt ca. 1 tomme frugtsaft for at holde frugten på plads, når den fryser. Når frosset, tilsættes yderligere frugtsaft for at fylde formen og fryse den fast. Unmold og flyd det i stanseskålen.
Ole, Guacamole! Vend margaritaglas i serveringsbeholdere. Forbered flere glas på forhånd, og server en glasfuld ad gangen, og hold resten i køleskab til påfyldning af forretterbordet. For at forberede, gnid glasskanten med en kalkskive; Dyp derefter i groft salt. Spe i guacamole. Fyld små skåle (som f.eks. Ubrugte votive lysestager) med salsa, og tryk dem ind i guacamolen, og sæt dem væk fra midten for at give mere plads til at dyppe. Omgiv bunden af glas med tortillachips og pynt kanten af glasset med en tynd kalkskive.
Puffede snefnug Brug en snefnug eller stjerne-cookie-skære til at skære optøede frosne butterdejer. Bages i en ovn på 400 grader F cirka 10 minutter eller indtil de er gyldne. Dyp let toppe af kager i smeltet hvid chokolade. Tilsæt en lille gnist ved at drysse med groft sukker.
Pladeskrivning Afhængig af pladefarven skal du smelte almindelig eller hvid chokolade i en gryde over lav varme. (Hvis det ønskes, farvet hvid chokolade med pasta madfarvning.) Afkøl chokolade let; Hæld derefter i en lille genlukkelig plastikpose. Klip et lille hjørne af posen. Rør navne eller ferieord som "Noel" eller "Love" langs pladens kant.
Tiltalende kartoffelskiver Pynt grøntsager eller fløde supper med kartoffeludskæringer. Skræl og tynd en hvid kartoffel. Brug små feriekager eller hors de'oeuvre skærer til at skære flere kartoffelskiver i former. Kog skiver i en lille mængde olie i en lille stegepande eller gryde, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
Blad-toppede ruller Dekorer hurtige, faste, brune og serverer middagsruller ved at børste de uformede ruller med en blanding af 1 slået æggehvide og 1 spiseskefuld vand. Mens blandingen stadig er fugtig, skal du placere en lille kvist frisk fladbladet persille eller andre små urteblader på ruller. Pensl igen med den æggehvide blanding, inden du bager.
Bagt-på-cookie-trim Placer udskæring af sukker-cookie-dej på et cookie-ark. Inden bagningen skal du placere en meget lille cookie cutter eller stencil på hver udskæring. Drys inde i stencilen med en farve sukker. Tilføj eventuelt en stencil med en anden form på toppen, lidt overlappende design; drys med en anden sukkerfarve.
To-tonet ostekugle Dekorér din yndlingsostkugle ved at rulle halvdelen af den i en blanding af tørrede tranebær eller kirsebær. Rul den anden halvdel i hakkede pistacienødder. Sørg for at rulle bolden langs en udramning, så der ikke er nogen klar opdeling, hvor de to ingredienser mødes.
Hurtig champagne toast Tilføj en strejf af frugtlikør til en champagnefløjte. Hæld forsigtigt champagne over likøren. Pynt eventuelt hver servering med en lang strimmel orange skræl (lavet med en zester), der er blevet krøllet tæt rundt om et bambusspyd. For at fremstille en alkoholfri version skal du erstatte champagne med champagne og frugt-smagssirup for likøren.
Let brød krans tø 14 dele købt frosset rulledej. Anbring i form af en krans på en smurt lavvandet bagepande. Placer en smurt kugle af folie i midten for at hjælpe med at holde formen. Dække over; lad hæve cirka 30 minutter. Bages i en ovn på 350 grader F i 10 minutter. Pensel med en blanding af 1 æggehvide og 1 spsk vand. Drys sesam og / eller valmuefrø over. Bages 10 minutter mere, eller indtil brød lyder hult. Fjern folien fra kransens centrum. Indsæt friske rosmarinkvæg i kransen og pynt med tranebær.
Cupcake-gaver Frost-cupcakes bagt i papir- eller folie-cupcakeforinger; drys med ristet eller ristet kokosnød. Pakk cupcakes med farverigt feriebånd for at ligne små pakker og placere buen ovenpå.
Cookie-placeringskort Rørnavne på købte rektangulære shortbread-cookies ved hjælp af hermetisk frosting. Dekorer cookies ved at placere små slik på et punkt med frosting med en pincet. For at få cookies til at stå oprejst skal du bruge en serreret kniv til at skære yderligere shortbread-cookies i trekantede stykker. Fastgør stykkerne på bagsiden af dekorerede cookies med frosting.
