Fiskelouis-salat i en brødskål | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop mayonnaise eller salatdressing
• ¼ kop tyndskåret grøn løg
• 2 spsk chilisauce
• ½ tsk citronsaft
• ¼ kop piskende fløde
• 1 brød, uudskåret rundhelt hvede eller hvidt brød (ca. 9 tommer i diameter)
• 1 12 ounce pakke frosne split krabbe ben, optøet
• 8 ounces kølet torsk, hellefisk eller hvilling
• 2 ½ kopper revet spinat eller romæn
• 1 lille tomat, skåret i 8 kiler og derefter halveret på tværs

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til bandagen omrøres mayonnaise eller salatdressing, grøn løg, chilisaus, citronsaft og strejsesalt i en lille blandeskål. Pisk fløde i en anden lille skål, indtil der dannes bløde toppe. Fold derefter den piskede fløde i mayonnaise-blanding. Dæk og chill dressing, mens du forbereder salat.

• Trin 2

  For brødskal skal du indsætte tandstikker omkring brødets øverste kant. Brug tandstikkere som en guide, skåret i, men ikke gennem, brødet til dannelse af en kegle. Fjern brødkeglen. Afslut udhulningen af ​​brødet og efterlod en 1/4-tommers tyk skal. (Reserver brødet ovenfra og ind i brødskallen til anden brug, eller lav croutoner.)

• Trin 3

  Fjern krabbekød fra skaller, og skær derefter krabber i stykker af bidestørrelse. Bryd fisk i store bidder. (Du skal have ca. 1-1 / 3 kopper fisk.) Til salaten skal du kombinere spinat eller romaine og tomat i en stor skål. Hell forbinding over spinatblandingen. Kast let for at beklæde. Tilsæt krabber og fisk, smid derefter let igen.

• Trin 4

  For at servere, ske spinatblandingen i brødskallen. Skær derefter skallen i kvartaler. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 585 kalorier (7 g mættet fedt, 10 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 74 mg kolesterol, 1314 mg natrium, 58 g kulhydrater, 8 g fiber, 7 g sukker, 30 g protein.