Let individuelle calzones | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 Pizza Dej
• Cornmeal (valgfrit)
• 1 15 ounce kan pizzasauce
• 1 pund italiensk pølse eller formalet oksekød, kogt og drænet; 4 ounces skiver pepperoni; eller 1 kop terning kogt skinke eller canadisk stil bacon
• ½ kop skiver grønne løg eller skiver skiver modne oliven
• 1 kop skiver friske svampe eller hakket grøn sød peber
• 2 kopper strimlet mozzarellaost (8 ounces)
• Mælk
• Revet parmesanost (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Forbered pizzadeg. Smør to 12-tommer pizzapander eller bageplader. Strø eventuelt majsmel over.

• Trin 2

  Rul hver dejdel i en 13-tommer cirkel på en let melet overflade. Overfør dejen til forberedte pander. Sæt halvdelen af ​​sausen til side. Spoon den resterende sauce og kødet på halvdelen af ​​hver cirkel inden for 1 tomme fra kanten. Drys med grøntsager og mozzarellaost. Fold dejcirklerne i halvdelen over fyldet. Forsegl kanterne ved at trykke med en gaffel. Prik toppe. Børst toppe med mælk. Strø eventuelt revet parmesanost over.

• Trin 3

  Bages 30 til 35 minutter, eller indtil skorperne er brune, skift panorepositioner i ovnen halvvejs gennem bagetiden. Skær hver calzone i tre kiler. Server med reserveret sauce. Gør 6 portioner.

Let individuelle Calzones:

Forbered dig som ovenfor, undtagen at undlade at forberede Pizza Dej. Brug to 13, 8 ounce pakker kølet pizzadej. Rul hver pakke dej op på en 13x9-tommers rektangel på en let melet overflade. Skær hvert stykke dej i halv vandret og lodret for at danne fire rektangler. Læg dejen på forberedte bageplader. Fyld som anført, og fyld over halvdelen af ​​dejen (fra en kort side) til inden for 1 tomme fra kanterne. Fold i halvdelen, så de ufyldte sider dækker de fyldte sider, og de korte kanter sidder sammen. Forsegl kanterne ved at trykke med en gaffel. Fortsæt med trin 3. Lav 8 individuelle calzoner. Pr. Calzone: 532 cal., 24 g total fedt (10 g mættet fedt), 61 mg chol, 1, 251 mg natrium, 51 g carbo., 2 g fiber, 24 g pro. Daglige værdier: 5% vit, A, 8% vit. C, 16% calcium, 17% jernudvekslinger: 3 stivelse, 1/2 anden carbo., 2 højt fedt kød, 1, 5 fedt

Næringsfakta

Pr. Portion: 596 kalorier (13 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 13 g enumættet fedt), 81 mg kolesterol, 1145 mg natrium, 44 g kulhydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 27 g protein.