Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 grader F. Beklædning indvendigt og fælge af fire 6-ounce ramekins med nonstick kogespray. Drys med sukker og sæt den på en bageplade; sæt til side.
-
I en lille skål med mikrobølgeovn skal du kombinere chokolade og fløde. Mikro-kog på 100 procent effekt (høj) i 1-1 / 2 til 2 minutter eller indtil det er glat, under omrøring to gange. Del i to. Dæk og afkøl til stuetemperatur.
-
I en medium blandeskål, slå æggehvider med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil skummet. Tilsæt gradvis sukker, slå, indtil der dannes bløde toppe (spids krøller).
-
Fold halvdelen af den afkølede chokoladeblanding forsigtigt i de slagne æggehvider, indtil de kombineres. Spe blandingen i forberedte ramekins. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten af soufflés, kommer ud. Server straks. For at servere skal du åbne soufflés centre med to skeer og hæld den resterende chokoladeblanding i. Gør 4 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 294 kalorier (12 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 41 mg kolesterol, 67 mg natrium, 25 g kulhydrater, 2 g fiber, 22 g sukker, 6 g protein.
