Let karamellsauce | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop pakket sukker
• 1 spsk majsstivelse
• ¼ kop vand
• ⅓ kop halv og en halv eller lys creme
• 2 spsk lys-farvet majs sirup
• 1 spsk smør
• ½ tsk vanille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en tung gryde kombineres brunt sukker og majsstivelse. Rør vand i. Rør halv og halv eller let fløde og majs sirup ind. Kog, og omrør, indtil boblende (blandingen kan virke curdled). Kog op og omrør i 2 minutter mere. Fjern kasserollen fra varmen; omrør smør og vanilje. Server varm eller kølig over is, bagt frugt eller kage. Laver 1 kop sauce (seksten 1-spiseske portioner).

Tips

Forbered sauce; dæk og afkøl op til 3 dage. Opvarm langsomt i en tung gryde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 43 kalorier (1 g mættet fedt, 4 mg kolesterol, 13 mg natrium, 8 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein).