Curried æggesalat | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 hårdkogte æg, hakkede
• ½ kop mayonnaise eller salatdressing
• ¼ kop finhakket, modnet oliven
• 2 spsk finhakket grøn løg
• ½ - 1 tsk karrypulver
• ¼ tsk salt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål rør æg, mayonnaise, oliven, grøn løg, karrypulver og salt sammen. Dæk og afkøl i 4 til 24 timer. Gør 12 portioner (1/4 kop).

Næringsfakta

Pr. Portion: 243 kalorier (4 g mættet fedt, 294 mg kolesterol, 333 mg natrium, 2 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g protein).