Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til sauce kan du kombinere tranebærsauce, ahornsirup, catsup, eddike og løgpulver i en lille gryde. Kog op. Reducer varmen; Dæmm, afdækket i 5 minutter, omrøres lejlighedsvis. Skyl kylling; klap tør med papirhåndklæder.
-
I en overdækket grill, arranger medium-varme kul omkring en dryppepande. Test for medium varme over gryden. Placer kylling, knoglesiden nedad, på grillstativet over dryppanden. Dæk og grill 50 til 60 minutter, eller indtil kyllingen er mør og ikke længere lyserød, børstes lejlighedsvis med sauce i de sidste 10 minutters grillning.
-
Forvarm gasgrill. Juster varmen til indirekte madlavning. Test for medium varme, hvor kyllingen koges. Placer kylling på grillholder over medium varme. Dæk og grill som anvist.
-
For at servere, skær hver kylling halvdel i to eller tre stykker. Varm den resterende sauce indtil boblende; server med kylling. Gør 4 til 6 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 438 kalorier (5 g mættet fedt, 118 mg kolesterol, 274 mg natrium, 31 g kulhydrater, 1 g fiber, 37 g protein).
