Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Fedt et cookie ark let; sæt til side.
-
I en stor blandeskål skal du slå ost og smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt chilipepper, bagepulver, salt og peber. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg i. Pisk majsmel og så meget af melet, som du kan med mixeren. Rør eller æl med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske eller dine hænder.
-
Del dejen i to. Form hver halvdel af dejen til en 9 tommer lang brød. Placer cirka 5 inches fra hinanden på det forberedte cookieark. Flad let til 3 inches bred.
-
Bages i en ovn på 350 grader F i 30 til 35 minutter eller indtil de er lysebrune. Afkøles på cookie ark i 1 time.
-
Overfør brød til et skærebræt. Skær hver brød diagonalt i 1/2-inch-tykke skiver. Placer skiver, skåret side ned, på cookie ark. Bages i en ovn på 325 grader F i 15 minutter. Vend skiverne og bag dem 15 minutter mere, eller indtil cookies er tørre og sprøde. Overfør til et wire rack; fedt nok. Opretter 28 cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 76 kalorier (2 g mættet fedt, 24 mg kolesterol, 109 mg natrium, 8 g kulhydrater, 0 g fiber, 3 g protein).
