Corned beef og kål salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper pakket strimlet kål med gulerod (coleslaw mix)
• 3 kopper baby spinat
• ¼ af en lille rødløg, skåret i meget tynde fliser
• ½ kop kødemælk
• 3 spsk lys mayonnaise
• 2 tsk tilberedt peberrod
• ½ tsk karvefrø
• 2 ½ kop hakket eller strimlet kogt corned beef
• 2 ounces skiver schweizisk ost, revet
• croutoner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål kaster du kål, spinat og løg sammen. Til dressing, piskes sammen kødmælk, mayonnaise, peberrod og karvefrø sammen. Drizzling dressing over greener i skål; kaste at kombinere. Top med corned beef, ost og croutons.

Næringsfakta

Pr. Portion: 427 kalorier (10 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 122 mg kolesterol, 1270 mg natrium, 14 g kulhydrater, 3 g fiber, 4 g sukker, 27 g protein.