Kakaokatte | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop forkortelse
• ⅓ kop smør eller margarine, blødgjort
• ¾ kop kornet sukker
• ⅓ kop usødet kakaopulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 æg
• 2 spsk mælk
• ½ tsk finmalet appelsinskal
• 2 tsk appelsinsaft
• 1 tsk vanille
• 1 ¾ kopper altmel
• 1 opskrift Orange icing

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål skal du slå forkortelse og smør eller margarine med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed 30 sekunder eller indtil den er blødgjort.

• Trin 2

  Tilsæt sukker, kakaopulver og bagepulver. Pisk til kombineret. Tilsæt æg, mælk, appelsinskal og juice og vanille. Pisk indtil kombineret, skrabe skål lejlighedsvis. Pisk eller omrør mel. Del i to. Dække over; køle i 1 til 2 timer eller indtil den er let at håndtere.

• Trin 3

  Rul hver dejdel til en 1/8 tommer tykkelse på en let melet overflade. Skær i form med en katteformet fræser. Placer figurer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark.

• Trin 4

  Bages i en ovn på 375 grader F i 7 til 9 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er lysebrun. Fjern cookies; afkøles grundigt på et trådstativ. Dekorer katte med orange glasur. Opretter ca. tres 2- til 3-tommer cookies.

Næringsfakta

Pr. Portion: 64 kalorier (1 g mættet fedt, 8 mg kolesterol, 22 mg natrium, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).

---

Orange icing

ingredienser

• 1 kop sigtet pulveriseret sukker
• ¼ tsk vanille
• 2 - 3 tsk appelsinsaft
• orange madfarve

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille blandeskål omrøres pulveriseret sukker, vanilje og nok appelsinsaft til at danne rørkonsistens. Rør i nok orange madfarver (eller en kombination af rød og gul) til at farve glasur orange. Placer glasur i en lille, forseglet plastikpose med et lille hul, der er skåret fast i det ene hjørne eller i en konditorpose forsynet med en lille rund spids.