Kanel-flishugger snickerdoodles | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ½ kopper heltidsmel
• 2 tsk malet kanel
• 1 tsk natron
• ½ tsk salt
• ½ tsk bagepulver
• 1 kop smør, blødgjort
• 1 kop granuleret sukker
• ½ kop pakket sukker
• 2 æg
• 1 tsk vanille
• 1 kop bageprodukter med kanelsmag
• 1 kop hvide bagestykke
• ½ kop groft knuste grahamkiks (5 firkanter) eller hakkede hasselnødder (filberts)
• ¼ kop kornet sukker
• 1 tsk malet kanel

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en medium skål skal du kombinere mel, de 2 tsk kanel, bagepulver, salt og bagepulver. Sæt til side.

• Trin 2

  I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 kop kornet sukker og brunt sukker. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melblandingen, som du kan med mixeren. Rør i den resterende melblanding, kanelstykkerne, hvide bagestykke og grahamkiks.

• Trin 3

  I en lille skål skal du kombinere 1/4 kop sukker og 1 tsk kanel.

• Trin 4

  Form dejen til 1 tommer kugler. Rul kugler i sukkerblandingen for at overtrække. Placer 2 tommer fra hinanden på pergamentpapir foret cookieark.

• Trin 5

  Bages i den forvarmede ovn i 9 til 11 minutter, eller indtil bunden er lysebrun. Overfør cookies til et wire rack; kølig helt.

At lagre:

Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 98 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 72 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.