Chorizo majsbrød fyld | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

15 - 16 ounces tilberedt Chorizo-pølse
½ kop smør
2 store løg, hakket (2 kopper)
2 mellemstore fennikelpærer, trimmet, cored og skåret i tynde kiler eller 2 store æbler, cored og hakket (2 kopper)
¾ kop hakket selleri
2 fed hvidløg, hakket
1 16 ounce pakke majs brød fyld blanding
1 kop tørristet saltet pistacienødder
¾ kop tørrede tranebær
1 14 ounce kan kyllingsbuljong med reduceret natrium
2 æg, let slået

Kørselsvejledning

Trin 1
Forvarm ovnen til 350F. Smør tolv 8- til 10 ounce gryderoller eller en 13x9x2-tommer bagepande eller skål; sæt til side. I en stor stegepande koges pølse 10 til 15 minutter, indtil den er kogt igennem, under omrøring for at bryde op pølsen; drænet fedt af. Overfør pølsen til skålen, tag den til side. Tør forsigtigt stegepanden ud.
Trin 2
Smelt smør i stegepanden på medium varme. Tilsæt løg, fennikel (hvis du bruger), selleri og hvidløg. Kog i varmt smør 10 til 15 minutter eller indtil det er mørt under omrøring lejlighedsvis. Tilføj æbler (hvis du bruger); kog og rør 2 minutter. Tilsæt grøntsagsblanding, fyldemix, nødder og tranebær til pølsen i skålen; kaste at kombinere. I medium skål kombineres bouillon og æg; tilsæt pølseblandingen. Kast at kombinere. (Til fugtig fyldning, tilsæt 1/2 kop vand.)
Trin 3
Overfør til tilberedt fad eller pande. Dæk, bag 20 minutter til individuelle gryderetter (35 minutter for store). Afdæk, bag 10 til 15 minutter mere, eller indtil den er opvarmet gennem (165 F), og toppen er let brunet. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 504 kalorier (11 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 356 mg kolesterol, 1054 mg natrium, 42 g kulhydrater, 3 g fiber, 7 g sukker, 17 g protein.