Chokolademynteostkage | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop knuste chokoladevafler (ca. 7)
• 1 kop fedtfattig cottage cheese
• 1 8 ounce pakke reduceret fedt ost (Neufchatel)
• 1 kop sukker
• ⅓ kop usødet kakaopulver
• 3 spsk creme de menthe-likør
• 1 tsk vanille
• ½ 4 kop kølet eller frosset ægprodukt, optøet
• 3 spsk mini-semisweet chokoladestykker
• Jordbær eller anden frisk frugt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Drys skivekrummere jævnt i bunden af ​​en let smurt 8-tommer springformspande. Sæt til side.

• Trin 2

  I en foodprocessorskål skal du behandle cottage cheese indtil den er glat. Tilsæt flødeost, sukker, kakaopulver, likør og vanilje. Dæk og forarbejd indtil kombineret. (Blandingen vil være tyk; skrabe siderne af skålen efter behov.) Overfør til en stor blandeskål. Rør ægprodukt og chokolade ind. Hæld i forberedt gryde.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 300 grader F i 35 til 40 minutter, eller indtil ostekagen næsten er indstillet, når den rystes. Afkøles på et trådstativ i 10 minutter. Løsn siderne af gryden. Afkøles 30 minutter mere; fjern siderne af gryden. Afkøles helt. Dække over; afkøle flere timer eller natten over. Pynt med jordbær eller anden frugt, hvis det ønskes. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 175 kalorier, 16 mg kolesterol, 176 mg natrium, 22 g kulhydrater, 0 g fiber, 6 g protein.