Kyllingfajitas med et blitz | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop olivenolie
• 3 spsk limesaft
• 3 spsk Worcestershire-sauce
• 4 tsk chilipulver
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk sukker
• ½ tsk salt
• 1 pund hudløs, udbenet kyllingebrysthalvdel
• 4 kopper røde, grønne, gule og / eller orange sød peber strimler
• 1 medium løg, tyndt skåret
• 8 7 tommer mel tortillas, opvarmet
• Ønsket toppings, såsom pico de gallo, hakket avokado og / eller creme fraiche

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm slagtekylling. Til sovs, kombiner de første syv ingredienser (gennem salt) i en medium skål. Fjern 1/4 kop sauce. Tilsæt kylling til den resterende sauce, vend hen til pelsen.

• Trin 2

  I en 15 x 10-tommer bagepande kombineres sød peber og løg. Drys med reserveret 1/4 kop sauce. Top med kylling.

• Trin 3

  Broiled 4 til 5 inches fra varmen fra 15 til 18 minutter, eller indtil kyllingen er færdig (165 ° F), og grøntsager er forkullet, og vend kyllingen en gang.

• Trin 4

  Skiver kylling. Server kylling og grøntsager i tortillas med pålæg.

Næringsfakta

Pr. Portion: 671 kalorier (9 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 16 g enumættet fedt), 80 mg kolesterol, 1039 mg natrium, 57 g kulhydrater, 10 g fiber, 11 g sukker, 33 g protein.