Chia budding med frugt | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 14 ounce kan usødet let kokosmelk
• 1 kop almindelig fedtfri græsk yoghurt
• 2 spsk ren ahornsirup
• ½ tsk vanille
• ¼ kop chiafrø
• 2 kopper hakket frisk frugt eller bær, såsom ananas, jordbær, blåbær, hindbær, mango og / eller fersken)
• 6 teskefulde usødede strimlet kokosnød, ristet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I mellemskål røres kokosnødmælk, yoghurt, ahornsirup og vanille sammen. Rør chiafrøene ind. Del blandingen mellem seks serveringsskåle. Dæk med folie; afkøl natten over.

• Trin 2

  For at servere, ske frugt jævnt over budding i skåle. Stænk med kokosnød.

Næringsfakta

Pr. Portion: 161 kalorier, (4 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 30 mg natrium, 18 g kulhydrater, 4 g fiber, 12 g sukker, 7 g protein.