Cebollas encurtidas | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 rødløg, skåret i 1/2-inch-tykke skiver
• ¼ kop grapefrugt juice
• 2 spsk orange juice
• 2 spsk limesaft
• 1 tsk groft havsalt eller kosher salt
• 1 tsk mexicansk oregano eller almindelig oregano, knust
• 1 fed hvidløg, hakket
• ¼ tsk knækket sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm slagtekylling. Arranger rødløgskiver på en 15x10x1-tommer bagepande. Broil 4 til 5 inches fra varmen i 8 til 10 minutter eller indtil forkullet og mørt, drej en gang halvvejs gennem broiling tid. Når løbet er køligt nok til at håndtere, skal du løg opdele i ringe, og kasser eventuelle store tørt sorte sorte stykker.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere løg, grapefrugtjuice, appelsinjuice, limesaft, salt, oregano, hvidløg og peber. Dæk og køl i mindst 2 timer før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 17 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 261 mg natrium, 4 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g sukker, 0 g protein.