Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Smør en stor bageplade eller linje med pergamentpapir; sæt til side. I en medium skål skal du kombinere mel, brunt sukker, bagepulver, kanel, natron og salt. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør pekannødder og kokosnød ind. Lav en brønd i midten af melblandingen.
-
Tilsæt æg til brønden og slå let. Tilsæt gulerødder og mælk. Rør ved hjælp af en gaffel, indtil den er fugtig.
-
Vend dejen ud på en let melet overflade. Æg dejen forsigtigt 10 til 12 streger indtil næsten glat. Overfør til forberedt bageplade. Klap dejen med en let melet hænder til en 8-tommer cirkel. Brug en melet kniv til at score cirkel i 16 kiler (ikke adskilles). Bages cirka 12 minutter, eller indtil de er let brunede. Fjern og afkøl bagepladen i 10 minutter. Skær i kiler langs scoremærker. Afkøles helt.
-
For at dekorere skal du overføre orange smørfrostning til en rørpose forsynet med en stjernespids. Begynd ved den smalle ende af hver kile, rør frosting over kilen, hvilket efterlader ca. 1 tomme ved den brede ende af hver kil. Anbring grønt smørfrostning i en rørpose forsynet med en stjerne spids og rør øverst på hver kile for at ligne en gulerod.
Smørfrostning:
I en stor skål slå 1/3 kop smør, blødgjort, 2 oun flødeost, blødgjort og 1/8 tsk salt med en mixer på medium i 30 sekunder. Tilsæt gradvist 2 kopper pulveriseret sukker, indtil de kombineres. Pisk 2 spsk mælk og 1/2 tsk vanille ind, indtil det er glat. Fjern 1/2 kop frosting; farvetone grøn med madfarve. Farvetone forblive frostet orange med madfarve. Gør omkring 1 1/2 kopper total frosting.
Næringsfakta
Pr. Portion: 164 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 29 mg kolesterol, 133 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 2 g protein.
