Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en blandeskål røres mel, bagepulver, salt og fløde vildt sammen. Skær i afkortning, indtil de er grundigt kombineret. Lav en brønd i midten af melblandingen.
-
I en lille blandeskål skal du kombinere æg og mælk. Føj til melblandingen på én gang. Rør lige indtil dejen klæber sammen.
-
Ænd dejen på en let melet overflade ca. 2 minutter eller indtil den er glat. Opdel dejen i 24 lige store portioner; form hver del til en kugle. Dæk dejen, og lad hvile i 15 til 20 minutter.
-
I en kraftig 10-tommer skillet varme 3/4 tommer olie til 375 grader F. I mellemtiden, på en let melet overflade, rulle hver kugle i en 4-tommer cirkel.
-
Steg 1 cirkel ad gangen i varm olie i 1 til 1-1 / 2 minutter på hver side eller indtil de er gyldne. Tøm på papirhåndklæder. Drys med sukker eller kanelsukker, eller drypp med kanelsuccesirup. Gør 24 bunuelos.
Kanelsukker (valgfrit):
-
I en blandeskål røres 1/2 kop sukker og 1 tsk malet kanel sammen.
Kanelsukker sirup (valgfrit):
-
I en lille gryde kombineres 1/2 kop sukker, 1/4 kop pakket brunt sukker, 1/4 kop vand, 1 spsk majs sirup og 3 tommer pind kanel eller strejf malet kanel. Kog op. Reducer varmen og kog forsigtigt uden omrøring ca. 20 minutter eller indtil den er tyk. Kasser kanelstang. Laver ca. 2/3 kop sirup.
Næringsfakta
Pr. Portion: 112 kalorier (1 g mættet fedt, 18 mg kolesterol, 67 mg natrium, 12 g kulhydrater, 2 g protein).
