Broiled krabbe ben | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kilo friske eller frosne krabbeben, opdelt *
• 3 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 spiseskefuld frisk basilikum eller 1 tsk tørret basilikum knust
• ½ tsk finmalet citronskal
• 1 spsk citronsaft

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tø krabbe ben, hvis frosset. Skyl og klap tør med papirhåndklæder. Placer krabbeben, skåret side op, på det fedtede, opvarmede stativ i en slagtekylling. Rør sammen smør, basilikum, citronskal og citronsaft. Pensle krabbeben med smørblanding. Broiled 4 til 6 inches fra varmen i 3 til 4 minutter eller indtil opvarmning igennem.

• Trin 2

  Gør 4 portioner (4 ounce)

Tips

Hvis splittede krabbeben ikke er tilgængelige fra din købmand, skal du købe hele ben. Brug køkkensaks til at skære gennem den lysere farve underside af hvert ben. Læg delvist opdelte ben på et skærebræt. Skær gennem hver hårde skal med en skarp kniv, hvor benene splittes helt.

Næringsfakta

Pr. Portion: 154 kalorier (6 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 799 mg natrium, 0 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 15 g protein.