Blueberry kiwi nar | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper friske eller frosne blåbær, optøede
• ⅛ tsk malet kanel
• ½ kop piskende fløde
• 1 spsk sukker
• 3 - 4 kiwifrugter, skrælede og skåret op (1 kop)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lav skål mashes 1 kop blåbær med en kartoffelmaskine. (Eller puré med en mini madhakker, madprocessor eller blender.) Rør kanel til mosede blåbær.

• Trin 2

  I en medium skål skal du slå piskende fløde og sukker, indtil cremen er meget tyk. Fold mosede blåbær i.

• Trin 3

  I individuelle 6- til 7-ounce glas eller tallerkener, lag flødeskum blanding med resterende blåbær og kiwifrugt. Server straks eller dæk og afkøl op til 2 timer før servering. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 122 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 12 mg natrium, 14 g kulhydrater, 2 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.