Blåbærspænde | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

2 kopper altmel
2 ½ teskefulde bagepulver
¼ tsk salt
½ kop forkortelse
¾ kop sukker
1 æg
½ kop mælk
2 kopper friske eller frosne blåbær
½ kop altmel
½ kop sukker
½ tsk malet kanel
¼ kop smør eller margarine

Kørselsvejledning

Trin 1
Fedt i bunden og 1/2 tommer op på siderne af en 9x9x2 tommer eller 8x8x2 tommer bagepande; sæt til side. I en medium skål kombineres de 2 kopper mel, bagepulver og salt; sæt til side.
Trin 2
I en medium blandeskål skal du slå forkortelse med en elektrisk mikser på medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 3/4 kop sukker. Pisk på medium til høj hastighed, indtil den er let og fluffy. Tilsæt æg; slå godt. Tilsæt melblanding og mælk skiftevis til den slagne ægblanding, og bank indtil den er glat efter hver tilsætning.
Trin 3
Spe dejen i forberedt gryde. Stænk med blåbær. I en anden skål skal du kombinere 1/2 kop mel, 1/2 kop sukker og kanel. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer; drys over blåbær. Bages i en ovn på 350 grader F i 50 til 60 minutter eller indtil de er gyldne. Serveres varm. Gør 9 portioner.

Bringebærspænde:

Forbered som ovenfor med undtagelse af erstatning af friske eller frosne røde hindbær til blåbærene. Ernæring Fakta pr. Portion: 404 kal., 17 g samlet fedt (6 g mættet fedt). 39 mg chol., 246 mg natrium, 57 g carbo., 3 g kostfiber, 5 g pro. Daglige værdier: 6% vit. A, 13% vit. C, 11% calcium, 12% jern. Udvekslinger: 1 stivelse, 3 anden kulhydrat, 3 fedt