Blåost fylte kirsebærburgere | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop søde mørke kirsebær, spånede og finhakket
• 1 pund magert kød
• ¼ kop fine tørre brødmuler
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 fed hvidløg, hakket
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk peber
• ¼ kop blå ost
• 2 tsk tørret persille
• 4 hamburgerboller. let ristet
• 1 opskrift Cherry Ketchup (se Opskriftscenter)
• 1 lille rødløg, tyndt skåret
• 4 Boston-salatblade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål skal du kombinere kirsebær, oksekød, brødkrummler, Worcestershire-sauce, hvidløg, salt og peber. Opdel i 8 portioner; form til 3-1 / 2-tommer karbonader.

• Trin 2

  I en lille blandeskål kombineres blå ost og persille. Placer omkring 1 spiseskefuld i midten af ​​fire af småkagerne. Top hver med en anden, tryk kanterne for at forsegle.

• Trin 3

  Arranger medium-varme kul omkring dryppepanden. Placer burgere på grillstativet over dryp pan. Dæk og grill 20 til 24 minutter, eller indtil den indre temperatur på burgeren er 160 ° F. (For en gasgrill, forvarm grillen. Reducer varmen til medium. Juster varmen til indirekte tilberedning)

• Trin 4

  Fjern burgere fra grillen. Server burger i boller. Top med Cherry Ketchup, rødløgskiver og salatblade.