Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. For jordskorpe, slå en smør med en elektrisk mikser på mellemhastighed i 30 sekunder i en medium skål. Tilsæt granuleret sukker, 1 tsk citronskal, bagepulver, vanille og salt; slå indtil kombineret. Tilsæt æg; slå indtil kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør ved hjælp af en træske ske eventuelt resterende mel (eller æl forsigtigt, indtil det kombineres).
-
Tryk dejen nederst og op på siderne af en 9 tommer rund tertepande med aftagelig bund. Line skorpe med en dobbelt tykkelse af folie. Bages skorpe i 6 minutter. Fjern folien og bag i 6 til 7 minutter mere, eller indtil skorpen er let brunet. Afkøles skorpe på et trådstativ.
-
I mellemtiden røres flødeost, pulveriseret sukker og 1 tsk citronskal i en lille skål sammen. Fold yoghurt ind. Spredes i bunden af den afkølede skorpe. Top med bær. Pynt om ønsket med pisket topping og frisk mynte. Fjern siderne af gryden og skær dem i kiler.
Individuelle bærtarter:
Forbered skorpen som anført, undtagen dele dejen i otte lige store dele. Tryk hver dejdel ned på bundene og op på siderne af otte 31/2-tommer individuelle tertepander med aftagelige bunder. Bages som anført, undtagen efter fjernelse af folie, reducer bagetiden til 4 til 6 minutter. Forbered citroncreme som anvist. Spred fløde jævnt i bunden af de afkølede skorpe. Top med bær og, hvis ønsket, pynt med pisket topping og mynte. Fjern siderne af panderne. Opretter 8 tærter.
Næringsfakta
Pr. Portion: 217 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 41 mg kolesterol, 291 mg natrium, 31 g kulhydrater, 1 g fiber, 14 g sukker, 8 g protein.
