Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje fireogtyve 2 1/2-tommer muffinsbægre med papirbage kopper. Forbered kageblandingen i henhold til pakkens anvisninger. Del dejen blandt de forberedte kopper. Kast bær med mel i en lille skål; drys over dejen. Bages 20 minutter, eller indtil toppe er lysebrune og springer tilbage, når de er let berørt. Lad afkøle muffinsbægre på et trådstativ 5 minutter. Fjern og afkøl helt på stativet. Spred eller rør frosting på cupcakes. Top med zest og ekstra bær. Gør 24 cupcakes.
Buttercream Frosting
I en ekstra stor skål slå 1 kop blødgjort smør med en mixer på mellemhastighed 1 til 2 minutter eller indtil cremet. Pisk 1 kop pulveriseret sukker i. Tilsæt 2 spsk. tung creme, 1 tsk. vanilje, 1/4 tsk. mandelekstrakt (valgfrit) og et strejf salt; slå på lavt indtil kombineret. Slå gradvist i 3 kopper pulveriseret sukker lige indtil kombineret. Pisk på medium hastighed 5 minutter, eller indtil fluffy, skrabe skål efter behov. Tilføj yderligere 1 spsk. tung creme; slå på højt 1 minut mere.
Næringsfakta
Pr. Portion: 243 kalorier (6 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 22 mg kolesterol, 208 mg natrium, 38 g kulhydrater, 0 g fiber, 29 g sukker, 1 g protein.
