Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille gryde bringes eddike til kogning. Reducer varmen; Surr, afdækket, 5 minutter eller indtil reduceret til 1/4 kop. Rør tomater i varm eddike reduktion.
-
I mellemtiden skal du trimme fedt fra bøffer. Drys med salt og peber. I en stor stege varmes olie over medium-høj varme. Tilføj bøffer; reducer varmen til medium. Kog til ønsket doneness, drej en gang. Tillad 7 til 9 minutter til medium-sjælden (145 ° F) til medium (160 ° F).
-
For at servere, ske eddike reduktion over steaks. Stænk timian over.
Næringsfakta
Pr. Portion: 275 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 76 mg kolesterol, 80 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 26 g protein.
