Æble-, brie- og prosciutto-bruschetta | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 4, 5 ounce rund kølet Brie ost
• 16 0, 25 tommer tykke skiver fransk brødbaguette
• 1 spsk smør, smeltet
• 4 ounces tynd skiver prosciutto, skåret i 2-tommers stykker
• 1 medium Fuji eller Granny smith æble, skåret i 16 skiver *
• 2 teskefulde fint udskåret frisk rosmarin

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Skær kølet Brie i otte kiler; halve kiler.

• Trin 2

  Læg brødskiver på en bageplade; kylling ca. 6 inches fra varmen i 1 til 2 minutter eller indtil let ristet. Drej skiver; børst øverste sider let med smeltet smør. Kog 1 til 2 minutter mere eller indtil let ristet. Fjern det fra ovnen. Del prosciutto, æble og Brie mellem ristet brød. Strø rosmarin over. Kog 2 minutter mere, eller indtil osten begynder at blødgøre. Serveres varm. Gør 16 portioner.

Tips

Hvis æbleskiverne er større end baguetteskiverne, skal du skære æbleskiverne i to og placere to halvdele oven på hver baguette.

Næringsfakta

Pr. Portion: 100 kalorier (2 g mættet fedt, 10 mg kolesterol, 269 mg natrium, 9 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g protein).