3-nød omvendt kage | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop smør
• ¼ kop pakket mørkt brunt sukker
• ⅔ kop lys farvet majs sirup
• ¼ kop piskende fløde
• ½ kop hakkede pekannødder
• ½ kop hakkede valnødder
• ½ kop hakkede macadamia nødder
• 1 ⅓ kopper altmel
• ⅓ kop usødet kakaopulver
• 1 tsk bagepulver
• ½ teske bagepulver
• ⅓ kop smør, blødgjort
• 1 kop granuleret sukker
• 2 æg
• 1 tsk vanille
• ⅔ kop mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Line en 9x9x2-tommer bagepande med folie; fedtfolie. I en lille gryde smelt 1/4 kop smør over medium varme. Rør brunt sukker ind. Kog og rør, indtil sukker er opløst. Rør majssirup og fløde i. Bring bare til kogning. Rør nødder i. Spred i pande.

• Trin 2

  Kombiner mel, kakaopulver, bagepulver, bagepulver og 1/2 tsk salt; sæt til side. I en stor blandeskål skal du slå 1/3 kop smør med elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt gradvis kornet sukker, slå på medium hastighed, indtil det er godt kombineret, skrabe sider af skålen. Tilsæt æg, 1 ad gangen, bankede efter hver (ca. 1 minut). Pisk in vanilje. Tilsæt skiftevis melblanding og mælk til smørblandingen, og slå med lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret. Hæld i gryden og pas på, at der ikke forstyrres nødder. Bages i 45 til 50 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat i nærheden af ​​midten, kommer ud. Afkøles i pande på trådstativ 10 minutter. Fjern det fra gryden. Skræl forsigtigt folien af. Placer møtriksiden op på pladen. Serveres ved stuetemperatur. Gør 9 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 551 kalorier (10 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 15 g enumættet fedt), 91 mg kolesterol, 393 mg natrium, 65 g kulhydrater, 2 g fiber, 49 g sukker, 7 g protein.