Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker og bagepulver. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk majsmel i. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør ved hjælp af en træske ske eventuelt resterende mel, mandler, 3 ounces hakket hvid chokolade og appelsinskal.
-
Opdel dejen i tre portioner. Form hver del til en 8-tommer rulle. Placer ruller omkring 4 inches fra hinanden på et u fedtet stort cookie ark; flad let ud. Bages cirka 20 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær centrene, kommer ud. Afkøles på cookie ark i 1 time.
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Ved hjælp af en serreret kniv, skæres hver rulle diagonalt i 1/2-tommers skiver. Læg skiver på et u fedtet cookieark. Bages i 8 minutter. Vend forsigtigt skiverne og bag dem i 8 til 10 minutter mere, eller indtil de er let brunede. Overførsel til wire racks; afkøles i 1 time.
-
I en lille tung gryde koges og omrøres 5 oz hvid chokolade og forkortes på svag varme, indtil den er smeltet og glat. Dyp toppe af cookies i smeltet hvid chokolade og drys straks hvide jimmies. Placer cookies på pergament eller vokspapir; lad stå, indtil hvid chokolade er indstillet.
Opbevaring
Opbevares ved stuetemperatur i en lufttæt beholder i op til 1 uge eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 108 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 47 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.
