Vandmelonsteaks med melonsalsa | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper melon, såsom cantaloupe, honningdugg eller frøfri gul eller rød vandmelon, skåret i 1 / 4- til 1/2-inch terninger
• ¼ kop flaske sangria eller mousserende hvid druesaft
• 2 spsk finhakket frisk jalapeno-peber, frø fjernet (paprika valgfrit)
• 4 2 tommer tykke skiver skåret fra halvdelen af ​​en frøfri vandmelon, kølet og halveret
• 1 spsk citronsaft

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til salsa, kombiner i en mellemstor skål blokeret melon, sangria eller druesaft og jalapeno-peber, hvis det ønskes. Kast forsigtigt. Dæk og afkøl 2 til 6 timer.

• Trin 2

  Læg 2 kølet vandmelon "steaks" på hver serveringsplade. Drys med citronsaft. Spe en del af salsaen over hver portion. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 114 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 8 mg natrium, 25 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).