Krydderimarkedspastitsio | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounces tørret korkcrew pasta (3 kopper)
• ½ pund malet lam eller magert kød
• 1 14 ounce krukke spaghettisauce med løg og hvidløg (ca. 1-1 / 2 kopper)
• 1 tsk malet kanel
• ¼ tsk fennikelfrø, knust
• 1 1, 8 ounce kuvert hvid sauce mix
• 1 kop mælk
• 2 let slåede æg
• ¼ kop smuldret fetaost
• ½ tsk malet muskatnød
• ¼ kop revet kasseri eller parmesanost
• Græske eller modne oliven (valgfrit)
• Frisk marjoram (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen; dræne godt. Kog lam eller oksekød i en mellemsteg steg, indtil kødet er brunt. Tøm fedt af. Kombiner kogt kød, spaghettisauce, kanel og fennikelfrø i en medium blandeskål. Sæt til side.

• Trin 2

  I mellemtiden kombineres hvid sauce blanding og mælk i en mellemstor gryde. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Fjern det fra varmen. Rør gradvist halvdelen af ​​saucen i æg; vend alle tilbage i gryden. Rør fetaost og muskatnød ind.

• Trin 3

  For at samle, lag halvdelen af ​​pastaen i en let smurt 2-liters firkantet bagefad. Spred kødblandingen over pastaen; top med resterende pasta. Spred den hvide sovs blanding jævnt ovenpå. Drys med kasseri eller parmesanost. Bages, ikke afdækket, i en ovn på 350 grader ca. 35 minutter eller indtil den er indstillet. Lad stå i 10 minutter. For at servere, skæres i firkanter. Pynt portioner med oliven og frisk marjoram, hvis det ønskes. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 417 kalorier (6 g mættet fedt, 112 mg kolesterol, 848 mg natrium, 46 g kulhydrater, 0 g fiber, 20 g protein).