Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Tips
- Big Batch:
- Næringsfakta
- Blackberry-Rosmarin sirup
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en cocktail-ryster skal du kombinere bourbon, citronsaft, Blackberry-Rosmarinsirup og is; omrystes, indtil kølet, cirka 30 sekunder. Sil i et isfyldt glas. Top med mousserende limonade. Pynt med 2 eller 3 brombær, hvis det ønskes.
Tips
Du kan også kombinere bourbon, citronsaft og mousserende limonade i et isfyldt glas og rør forsigtigt. Hell brombær-rosmarinsirup, så den dramatiske farve hvirvler ned i glasset.
Big Batch:
I en punchskål skal du kombinere 3 kopper bourbon, 2/3 kop citronsaft og en opskrift på Blackberry-Rosemary Sirup. Tilsæt 4 kopper kølet mousserende limonade. Pynt med frosne brombær, hvis det ønskes. Gør omkring 12 portioner, hver 5 oz.
Næringsfakta
Pr. Portion: 211 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 16 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 14 g sukker, 0 g protein.Blackberry-Rosmarin sirup
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en mellemstor gryde kombineres bjørnebær, rosmarin, vand og sukker. Kog op; reducer varmen, og lad den simre, afdækket, 20 til 25 minutter, eller indtil brombærene bryder sammen, og væsken er sirupagtig og reduceres med cirka halvdelen, hvorved der sættes brombær i den sidste del af tilberedningstiden med træske. Fjern det fra varmen; fedt nok. Sil gennem en fin maskesil i en ren krukke, tryk på frugten for at udtrække så meget af væsken, som du kan (du skal have ca. 2/3 kop). Opbevares i køleskab op til 1 uge.
