Rosé-poscherede ferskner | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop rose´ vin
• 1 spsk sukker
• 1 tsk hele sorte, lyserøde og / eller grønne peberkorn, knust
• 1 pund friske ferskner, fittede og skiver

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde omrøres rose, sukker og knuste peberkorn. Bring til kogning; reducere varmen. Simre, afdækket, 5 minutter. Tilsæt ferskner; omrør forsigtigt. Vend tilbage til kogning. Kog, afdækket, 1 minut mere. Overfør blandingen til en medium skål. Afkøling, dækket, op til 3 dage.

Prøv det med

Is: Spoon over vanilje. Ristet brød: Serveres over ristet brød smurt med gedeost. Kortkage: Lag med flødeskum.

Næringsfakta

Pr. Portion: 54 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 10 g kulhydrater, 1 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.