Ristet skinke og kartofler | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund nye kartofler
• 1 spsk olivenolie
• ½ tsk tørret timian, knust
• Salt
• Sort peber
• 1 pund fuldt kogt midtskåret skinksnit, skåret 1 tommer tyk
• ⅓ kop orange marmelade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. I en lavvandet stekepande kombineres kartofler, olivenolie, timian og salt og peber efter smag. Stege i 15 minutter. Skub kartofler til den ene ende af gryden. Tilsæt skinkeskive i panden og pensle skinke med orange marmelade. Stegt i 15 minutter mere, eller indtil kartoflerne er møre og skinke opvarmes.

Næringsfakta

Pr. Portion: 362 kalorier (3 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 65 mg kolesterol, 1037 mg natrium, 36 g kulhydrater, 2 g fiber, 17 g sukker, 27 g protein.