Ravioli med spinat-tomatsauce | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop skiver friske svampe
• 1 spsk olivenolie eller madolie
• 1 14, 5 ounce kan terninger med tomater med urter undrained
• 1 8 ounce dåse tomatsaus
• ¼ kop tør rødvin eller oksekød bouillon
• ½ tsk malet sort peber
• ¼ tsk fennikelfrø, knust
• 1 9 ounce pakke kølet kød- eller ostefyldt ravioli
• 1 10 ounce pakke frosset hakket spinat, optøet og godt drænet
• ¼ kop finrevet parmesan- eller Romano-ost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor stegepande koges svampe i varm olie ca. 5 minutter eller indtil de er møre, omrøres ofte. Tilsæt uforbrændte tomater, tomatsaus, vin, peber og fennikel. Kog op. Reducer varmen; dæk, og lad det simre over lav varme i 5 minutter.

• Trin 2

  I mellemtiden koges ravioli i henhold til pakkens anvisninger dræne. Kast forsigtigt ravioli med tomatblanding og spinat. Overfør til en ikke-fedtet 1-1 / 2-kvart gryderet. Top med parmesan- eller Romano-ost. Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader F 20 minutter eller indtil den er opvarmet. Gør 4 portioner.

Tips

Saml gryderet, top med ost og dæk med folie. Køleskab op til 24 timer. Til servering bages, dækkes, i en ovn på 350 grader i 40 minutter eller indtil de er varme.

Næringsfakta

Pr. Portion: 325 kalorier (6 g mættet fedt, 69 mg kolesterol, 875 mg natrium, 35 g kulhydrater, 1 g fiber, 16 g protein).